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Introduction :
Apportez une touche d’originalité et de magie à votre table de Noël avec ce sapin en rose des sables. Simple à préparer, croustillant et chocolaté, il émerveillera vos convives autant par son apparence que par sa saveur. Une gourmandise festive parfaite pour petits et grands !
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Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette :
- Facile et Rapide : Une recette qui ne demande que quelques minutes de préparation.
- Festive : Une présentation en forme de sapin qui émerveille à coup sûr.
- Gourmande : Le mélange parfait entre le chocolat fondant et les cornflakes croustillants.
Les Ingrédients Dont Vous Aurez Besoin :
- 220 g de chocolat noir ou au lait
- 100 g de praliné nature ou purée de noisettes (ou à défaut, 290 g de chocolat et 30 g de beurre)
- 150 g de cornflakes nature
- Sucre glace pour la décoration
Le Matériel Nécessaire :
- Une balance de cuisine
- Une maryse
- Une feuille de papier sulfurisé
- Des emporte-pièces étoiles (ou des gabarits imprimés et découpés)
Comment Préparer le Sapin Enchanté en Rose des Sables :
Étape par Étape :
- Faire fondre le chocolat :
- Faites fondre le chocolat avec le praliné (ou avec le beurre si vous utilisez 290 g de chocolat) au bain-marie ou au micro-ondes.
- Mélangez bien avec une maryse pour obtenir une texture lisse et homogène.
- Mélanger les cornflakes :
- Ajoutez les cornflakes au chocolat fondu.
- Mélangez délicatement pour bien enrober tous les cornflakes de chocolat.
- Former les étoiles :
- Disposez une feuille de papier sulfurisé sur un plateau ou une plaque.
- Placez les emporte-pièces en forme d’étoiles sur le papier et remplissez-les avec le mélange de cornflakes au chocolat.
- Tassez légèrement avec une cuillère pour donner une bonne tenue aux étoiles.
- Réfrigérer :
- Placez le plateau au réfrigérateur et laissez durcir les étoiles pendant environ 1 heure.
- Monter le sapin :
- Une fois les étoiles durcies, démoulez-les délicatement.
- Empilez les étoiles en commençant par la plus grande et en terminant par la plus petite.
- Pour les fixer entre elles, utilisez un peu de chocolat fondu comme colle.
- Décorer et servir :
- Saupoudrez le sapin de sucre glace pour imiter la neige et ajouter une touche féerique.
- Servez lors de votre repas de Noël et laissez vos convives admirer ce dessert aussi beau que délicieux.
Conseils Pratiques :
- Si vous n’avez pas d’emporte-pièces, dessinez des étoiles sur une feuille de papier et utilisez-les comme gabarits pour former les étoiles à la main.
- Pour un sapin encore plus gourmand, ajoutez des éclats de noisettes, des pistaches ou des perles en sucre sur le chocolat encore fondu.
- Assurez-vous que votre réfrigérateur soit bien propre et sans odeurs fortes pour préserver les arômes du chocolat.
Détails :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de réfrigération : 1 heure
- Temps total : 1 heure 10 minutes
- Portions : 6 à 8
Ingredients
Scale
- 220 g de chocolat noir ou au lait
- 100 g de praliné nature ou purée de noisettes (ou à défaut, 290 g de chocolat et 30 g de beurre)
- 150 g de cornflakes nature
- Sucre glace pour la décoration
Le Matériel Nécessaire :
- Une balance de cuisine
- Une maryse
- Une feuille de papier sulfurisé
- Des emporte-pièces étoiles (ou des gabarits imprimés et découpés)
Instructions
Étape par Étape :
- Faire fondre le chocolat :
- Faites fondre le chocolat avec le praliné (ou avec le beurre si vous utilisez 290 g de chocolat) au bain-marie ou au micro-ondes.
- Mélangez bien avec une maryse pour obtenir une texture lisse et homogène.
- Mélanger les cornflakes :
- Ajoutez les cornflakes au chocolat fondu.
- Mélangez délicatement pour bien enrober tous les cornflakes de chocolat.
- Former les étoiles :
- Disposez une feuille de papier sulfurisé sur un plateau ou une plaque.
- Placez les emporte-pièces en forme d’étoiles sur le papier et remplissez-les avec le mélange de cornflakes au chocolat.
- Tassez légèrement avec une cuillère pour donner une bonne tenue aux étoiles.
- Réfrigérer :
- Placez le plateau au réfrigérateur et laissez durcir les étoiles pendant environ 1 heure.
- Monter le sapin :
- Une fois les étoiles durcies, démoulez-les délicatement.
- Empilez les étoiles en commençant par la plus grande et en terminant par la plus petite.
- Pour les fixer entre elles, utilisez un peu de chocolat fondu comme colle.
- Décorer et servir :
- Saupoudrez le sapin de sucre glace pour imiter la neige et ajouter une touche féerique.
- Servez lors de votre repas de Noël et laissez vos convives admirer ce dessert aussi beau que délicieux.
Conseils Pratiques :
- Si vous n’avez pas d’emporte-pièces, dessinez des étoiles sur une feuille de papier et utilisez-les comme gabarits pour former les étoiles à la main.
- Pour un sapin encore plus gourmand, ajoutez des éclats de noisettes, des pistaches ou des perles en sucre sur le chocolat encore fondu.
- Assurez-vous que votre réfrigérateur soit bien propre et sans odeurs fortes pour préserver les arômes du chocolat.
Détails :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de réfrigération : 1 heure
- Temps total : 1 heure 10 minutes
- Portions : 6 à 8
Notes
Notes :
- Cette recette est également parfaite pour réaliser de petits sapins individuels si vous souhaitez servir des portions personnalisées.
- Les restes peuvent être conservés au frais dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.
Notes :
- Cette recette est également parfaite pour réaliser de petits sapins individuels si vous souhaitez servir des portions personnalisées.
- Les restes peuvent être conservés au frais dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.
Questions Fréquemment Posées :
Puis-je utiliser un autre type de céréales ?
Oui, vous pouvez remplacer les cornflakes par des pétales de riz soufflé ou d’autres céréales croustillantes.
Peut-on préparer ce dessert à l’avance ?
Oui, il se conserve très bien au réfrigérateur et peut être préparé jusqu’à 2 jours à l’avance.
Conseils de Conservation :
- Au réfrigérateur : Conservez le sapin dans une boîte hermétique jusqu’à 4 jours.
- À température ambiante : Dans un endroit frais et sec, il peut se conserver 2 jours.
Recettes Similaires :
- Roses des sables classiques au chocolat noir
- Sapin de Noël en sablés
- Gâteau au chocolat et praliné sans cuisson
Conclusion :
Le Sapin Enchanté en Rose des Sables est une recette festive, facile et pleine de charme qui plaira à tous. Ce dessert original, croustillant et chocolaté ajoutera une touche magique à vos repas de Noël. Essayez-le et émerveillez vos invités avec ce délicieux sapin gourmand ! 🎄🍫✨
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