Recettes chef

 Un plat réconfortant et traditionnel du Québec, parfait pour les journées froides. La soupe aux pois est une soupe consistante…

 Voici une recette simple et pleine de saveurs, idéale pour un repas sain et gourmand. La sauce vierge, fraîche et…

Introduction : La garbure est une véritable institution dans les Pyrénées, un plat convivial et réconfortant qui traverse les générations.…

Introduction : Cette soupe marocaine veloutée aux lentilles et aux légumes est un véritable régal pour les papilles. Parfumée au…

 Un dessert gourmand et léger, parfait pour l’automne, avec la douceur des poires et la richesse de la crème de…

 Une recette simple et savoureuse qui associe la douceur du poisson blanc à une croûte croquante et parfumée au parmesan…

 (Adapté d’une recette de Laurent Mariotte) Un délicieux mélange terre-mer avec des calamars tendres et du chorizo savoureux dans une…

 Une recette élégante et savoureuse idéale pour les repas de Pâques ou toute occasion spéciale. Ce plat associe la douceur…

 Un délicieux cheesecake d’automne avec une texture moelleuse, agrémentée d’un crumble croquant à la cannelle et une base de spéculos.…

 Un cheesecake onctueux au goût subtil de pistaches grillées, avec une touche gourmande de chocolat blanc. La base sablée aux…