Recettes chef

Poulet aux 40 Gousses d’Ail Poulet Rôti Aromatisé à l’Ail Confite et aux Herbes Méditerranéennes Ingrédients : 1 petit poulet…

Gigot de Chevreau à la Moutarde et au Romarin Délice de Chevreau Rôti à la Moutarde et Parfumé au Romarin…

Cuisses de Canard Confites Délices de Canard Confit à l’Ancienne Ingrédients: 4 cuisses de canard250 g de graisse d’oie ou…

Salade Artistique de Crevettes Courbées et Avocat Recette Ingrédients : 1 avocat entier Une partie d’un concombre, coupé en dés…

Gigot d’Agneau de Sept Heures Gigot d’Agneau à la Cuillère, Cuisson Lente et Fondante Ingrédients : 1 gigot d’agneau2 bardes…

Coquilles Saint-Jacques Poêlées aux Pommes Délice de Saint-Jacques à la Pomme Caramélisée Ingrédients : 16 Coquilles Saint-Jacques fraîches3 ou 4…

Bœuf mijoté au vin rouge, lardons, champignons et tomate Délice de bœuf mijoté en cocotte au vin rouge et légumes…

Velouté d’Hiver aux Légumes Soupe Crémeuse et Réconfortante aux Saveurs d’Hiver Ingrédients : 1 poireau 2 pommes de terre moyennes…

Filet Mignon de Porc à la Basquaise Filet Mignon de Porc en Robe de Poivrons et Tomates à la Basquaise…

Joue de Porc au Cidre et au Miel Délice Automnal de Joue de Porc au Cidre et Miel Ingrédients :…