Recettes chef

Gigot d’agneau de 7 heures Gigot d’agneau confit à la perfection Ingrédients : 1 gigot d’agneau raccourci de 1,8 kg…

Souris d’Agneau Confit au Romarin et au Miel de Tilleul Agneau Tendre et Parfumé Confit dans un Miel Aromatique et…

Polenta Crémeuse au Ragoût de Boeuf Polenta Onctueuse Servie avec un Savoureux Ragoût de Boeuf à l’Italienne Ingrédients: Instructions: Temps…

Ingrédients : Préparation : Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 70 minutes | Temps total…

Roulé Poire Chocolat à la Chantilly au Mascarpone Délice Enroulé de Poire et Chocolat avec Crème Chantilly au Mascarpone Recette…

Crevettes à l’Ail dans une Sauce au Lait de Coco Délice de Crevettes Parfumées à l’Ail en Sauce Onctueuse de…

Saumon au Beurre Aillé au Miel Saumon Doré au Beurre Aromatisé au Miel et à l’Ail Ingrédients : 4 filets…

Velouté de Panais et Saint-Jacques Crémeux de Panais avec Noix de Saint-Jacques Dorées Ingrédients : 500g de panais200g de noix…

Ingrédients : Instructions : Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total…

Foie Gras de Canard Mi-Cuit à la Vapeur Foie Gras de Canard Luxuriant et Doucement Cuit à la Vapeur Ingrédients:…