La Carbonnade Flamande est bien plus qu’un simple plat, c’est une véritable immersion dans la culture culinaire du Nord. Ce…
Author: Catherine
Blanquette de Filet Mignon
Blanquette de Filet Mignon Filet Mignon en Blanquette à la Française Recette Ingrédients : 2 filets mignons (1,100 kg) 2…
Tendrons de Veau aux Échalotes et au Cidre
Tendrons de Veau aux Échalotes et au Cidre Veau Tendre à la Normande aux Échalotes et Cidre Recette Ingrédients :…
Carbonnade de joues de boeuf à la bière brune
Carbonnade de joues de boeuf à la bière brune Carbonnade Flamande de Joues de Boeuf à la Bière Artisanale Ingrédients:…
Joue de Bœuf à la Vigneronne
Joue de Bœuf à la Vigneronne Délice de Joue de Bœuf mijotée à la Vigneronne Recette Ingrédients : 3 joues…
Daube de Bœuf à la Sauge
Daube de Bœuf à la Sauge Daube Provençale de Bœuf Parfumée à la Sauge Recette Ingrédients : 1,4 kg de…
Ragoût d’Agneau aux Haricots
Ragoût d’Agneau aux Haricots Ragoût Traditionnel d’Agneau aux Haricots à la Française Recette Ingrédients : 1,2 kg d’épaule d’agneau désossée…
Crevettes à l’Ail, Miel et Citron
Crevettes à l’Ail, Miel et Citron Délices de Crevettes en Sauce Ail, Miel et Zeste de Citron Recette Ingrédients📝 :…
Agneau à la Cuillère
Agneau à la Cuillère Gigot d’Agneau Fondant Cuit Sept Heures Recette Ingrédients: 1 gigot d’agneau de 1,5 kg 1 tête…
Épaule d’agneau aux épices
Épaule d’agneau aux épices Agneau Épicé Rôti à la Provençale Recette Ingrédients: 1 épaule d’agneau 1 cuillère à café de…
