2 gros avocatsUn demi citron2 tranches de saumon fumé coupées en lanières pour la mousse3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisseSel, poivreQuelques tranches de saumon fumé pour la décoration
Préparation :
Commencer par ouvrir les avocats et enlever la chair à l’aide d’une cuillère.Mixer les avocats avec le jus de citron et le saumon fumé coupé en fines lanières.Incorporer la crème fraîche, ajouter une pincée de sel et de poivre. Mixer à nouveau.Remplir 4 verrines de la mousse d’avocat et saumon fumé et réserver au frais pendant 15 minutes.Décorer vos verrines avec des tranches de saumon fumé au moment de servir.
Temps de Préparation : 20 minutes | Temps Total : 35 minutes | Kcal : 220 kcal | Portions : 4
