Voici une recette parfaite pour les repas du quotidien : le croque-cake à la courgette, jambon et fromage. Un plat complet, rapide à préparer, économique, et surtout irrésistiblement moelleux. C’est la solution idéale pour recycler des restes de jambon ou pour faire manger des légumes aux enfants, sans négociation.
Facile à réaliser, ce cake salé est une variante fondante du classique croque-monsieur. Grâce à la courgette râpée, il reste humide et léger à la dégustation. Le fromage fondu, le jambon tendre et la pâte aérée forment un mariage parfait pour un repas équilibré. Il peut se servir chaud à la sortie du four ou froid le lendemain dans une lunchbox.
Pourquoi adopter cette recette ?
Elle est rapide, ne demande que des ingrédients simples du quotidien, et plaît à toute la famille. En version chaude avec une salade verte, ou froide en pique-nique, c’est un plat caméléon qui s’adapte à toutes les situations. Parfaite aussi pour un brunch ou un repas du soir sans prise de tête.
