Cette bûche royale, inspirée du célèbre gâteau Royal ou Trianon, combine une mousse au chocolat noir, une dacquoise aux noisettes et un croustillant praliné. Elle est parfaite pour les fêtes de Noël, et grâce à une préparation en plusieurs étapes simples, vous pouvez la réaliser à l’avance pour alléger le stress de dernière minute.
Ingrédients (pour 6-8 personnes)
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