Ce cochon confit à la bière et au sirop d’érable est une recette gourmande qui allie parfaitement le sucré et le salé. Grâce à une cuisson lente, la viande devient incroyablement fondante et imbibée d’arômes épicés et sucrés. C’est un plat réconfortant, idéal pour les repas conviviaux, qui impressionnera à coup sûr vos invités.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
- Viande fondante : La cuisson lente en cocotte rend le porc extrêmement tendre et juteux.
- Arômes sucrés-salés : Le mariage de la bière et du sirop d’érable crée un équilibre parfait entre douceur et caractère.
- Facile à préparer : Bien que la cuisson soit longue, la préparation reste simple et accessible à tous.
Ingrédients pour 4 personnes :
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