On passe en cuisine, étape par étape

1. Le four d’abord — Préchauffez votre four à 180 °C.

2. Les courgettes — Lavez soigneusement les courgettes, puis détaillez-les en fines rondelles régulières (l’idéal pour une cuisson uniforme).

3. Le jambon — Coupez les tranches de jambon en petits morceaux ou en lanières, selon vos envies.

4. L’appareil crémeux — Dans un grand saladier, battez les œufs avec la crème légère, jusqu’à obtenir un mélange bien homogène et soyeux.

5. L’assemblage — Ajoutez le jambon, les rondelles de courgettes et la moitié du fromage râpé. Mélangez délicatement pour bien répartir tous les ingrédients.

6. L’assaisonnement — Salez et poivrez selon votre goût (attention, le jambon et le fromage apportent déjà du sel !).

7. Le moulage — Versez la préparation dans un plat à gratin préalablement légèrement huilé.

8. La touche dorée — Parsemez le reste du fromage râpé généreusement sur le dessus, pour une jolie croûte gratinée à la cuisson.

9. La cuisson — Enfournez pour environ 35 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit joliment doré et bien pris au cœur. 

10. Le service — Laissez reposer quelques minutes à la sortie du four pour faciliter la découpe, puis servez aussitôt !