Vous adorez les pâtes à la carbonara mais vous cherchez une version plus légère ? Voici une recette qui va vous faire craquer sans culpabiliser : la carbonara de courgettes au fromage fondant. Un plat réconfortant, rapide, et idéal pour faire manger des légumes à toute la famille.
 Une carbonara réinventée (et encore plus gourmande !)
Dans cette recette, on remplace les traditionnelles pâtes par des courgettes fondantes. Résultat : un plat moins riche en glucides mais tout aussi savoureux. Et grâce à la crème et à La Vache Qui Rit®, on obtient une sauce onctueuse à souhait.
Ce plat se prépare en moins de 30 minutes. Il convient aussi bien pour un dîner rapide en semaine que pour un déjeuner convivial. Il plaît aux enfants comme aux grands… et personne ne remarque qu’il est “légumisé” !
sAperçu de la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Niveau de difficulté : Très facile
Portions : 4 personnes
Coût : Économique
 Ingrédients clés et rôles en cuisine
Voici les ingrédients essentiels et pourquoi ils sont si efficaces ensemble :
