Description
Sangria blanche estivale, rafraîchissante et fruitée, à base de melon, pêche, fleur de sureau et vin blanc. Parfaite pour les journées chaudes.
Ingredients
Scale
- 1 bouteille de vin blanc sec et fruité
- ½ melon (Cantaloup ou Galia), en dés ou billes
- 2 pêches blanches, en morceaux
- 50 ml de sirop de fleur de sureau
- 50 ml de liqueur de pêche ou triple sec (facultatif)
- 1 L d’eau gazeuse bien fraîche ou limonade
- Quelques feuilles de menthe
- Glaçons
Instructions
- Coupez le melon et les pêches en morceaux ou en billes.
- Dans un grand pichet, mélangez le vin blanc, le sirop de fleur de sureau et la liqueur (si utilisée).
- Ajoutez les fruits dans le pichet et laissez infuser au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures.
- Juste avant de servir, ajoutez les glaçons et l’eau gazeuse ou la limonade.
- Servez bien frais avec quelques feuilles de menthe.
Notes
- Utilisez un vin blanc fruité mais sec, comme un Sauvignon ou un Côtes de Gascogne.
- La liqueur est facultative mais ajoute une touche plus festive.
- La limonade donne une version plus sucrée que l’eau gazeuse.
- Ajoutez des fruits rouges ou des herbes fraîches pour varier les saveurs.
Nutrition
- Serving Size: 1 verre (250 ml)
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
