Introduction & Inspiration
Il y a des boissons qui sentent immédiatement le soleil, les vacances et les terrasses ensoleillées.
Le Spritz au Limoncello fait partie de ces apéritifs iconiques que l’on aime déguster dès les premiers beaux jours.
C’est un cocktail ultra simple, vif et légèrement sucré, qui mêle la fraîcheur du citron à la pétillance d’un bon prosecco.
Un verre suffit à te transporter sur la côte amalfitaine, face à la mer.
Une Invitation à la Dolce Vita
J’ai découvert le Spritz au Limoncello lors d’un voyage en Italie, dans un petit village niché entre les citronniers.
Depuis, c’est devenu mon cocktail de cœur chaque fois que je veux célébrer l’été.
Moins amer qu’un Spritz classique à l’Aperol, il séduit par sa douceur acidulée et son élégance naturelle.
C’est le cocktail idéal pour celles et ceux qui aiment les apéritifs fruités et rafraîchissants.
Le Plaisir du Fait Maison
Préparer un Spritz au Limoncello maison, c’est la garantie d’un cocktail parfaitement dosé, adapté à tes goûts.
Tu peux ajuster la puissance du limoncello, choisir un prosecco plus ou moins brut, et doser la fraîcheur à ta guise.
C’est aussi un vrai plaisir de préparer ce cocktail pour ses amis : rapide, festif et toujours très apprécié.
Et entre nous, ça en jette à l’apéro !
Un Équilibre de Saveurs
Le limoncello apporte une douceur citronnée, légèrement sucrée et intense.
Le prosecco (ou champagne) vient alléger cette richesse avec ses bulles fines et sa vivacité.
Un trait d’eau gazeuse ou de tonic permet de rafraîchir le tout et d’augmenter le côté désaltérant.
Le citron frais, en jus ou en déco, sublime l’ensemble sans dominer.
