Bûche Exotique au Chocolat Blanc et Cœur Passion

Introduction

Épatez vos convives avec une bûche élégante et savoureuse, parfaite pour les fêtes. Composée d’une mousse légère au chocolat blanc, d’un insert acidulé aux fruits exotiques et passion, d’un croustillant chocolat blanc-crêpes dentelles et d’un biscuit financier fondant, cette création est une explosion de saveurs et de textures. Le tout sublimé par une finition velours orange et des touches d’or pour une présentation raffinée.

Organisation Recommandée

1. Matin : Préparez l’insert exotique.
2. Après-midi : Réalisez le financier et le croustillant.
3. Soir : Montez la mousse et assemblez la bûche. Congelez-la toute la nuit.
4. Le jour suivant : Démoulez et appliquez le spray velours avant de servir.

Ingrédients