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Introduction :
Le poulet Gaston Gérard est une recette emblématique de la cuisine bourguignonne, née d’un heureux accident culinaire dans les années 1930. Ce plat associe des saveurs riches et réconfortantes grâce à l’alliance du vin blanc, de la moutarde, du comté et d’une sauce crémeuse légèrement relevée. Parfait pour un repas convivial, ce plat gratiné ravira vos convives par sa simplicité et son authenticité.
Ingrédients (pour 4 personnes)
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