Introduction :
Le poulet portugais, célèbre pour ses saveurs intenses et épicées, se transforme ici en un plat familial généreux et savoureux. Cette recette associe des hauts de cuisses marinés au paprika et au thym, accompagnés de pommes de terre fondantes, d’aubergines et d’oignons. Simple à préparer, ce plat réconfortant peut aussi être dégusté réchauffé, ses saveurs gagnant en intensité le lendemain.
