Ce plat de noix de Saint-Jacques sur lit de fondue de poireaux est une recette gourmande et saine, parfaite pour toutes les occasions, des repas en famille aux fêtes de fin d’année. Facile à préparer, ce mets raffiné associe la douceur des poireaux à la finesse des noix de Saint-Jacques, le tout relevé par une touche de vin blanc et de crème.