Name: La Soupe aux pois et au jambon fumé à l'ancienne
Ingredients: 1 c. à table d’huile de canola; 1 poireau moyen (parties blanches et vertes pâles), haché; 1 gros oignon, haché; 2 gousses d’ail, hachées finement; 3 carottes, pelées et hachées; 1 grosse tige de céleri avec les feuilles, hachée; 1 ½ c. à thé de marjolaine séchée; 1 feuille de laurier; ¼ c. à thé de poivre noir moulu; 6 tasses de bouillon de poulet réduit en sodium; 2 tasses d’eau; 2 tasses de jambon fumé maigre, haché; 1 ½ tasse de pois jaunes ou verts cassés, rincés et égouttés; ¼ tasse de persil frais, haché

Ingrédients

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La Soupe aux pois et au jambon fumé à l’ancienne

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