Escalopes de poulet tendres à la sauce moutarde de Dijon
Ingrédients :
4 escalopes de poulet
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
1/4 tasse de vin blanc
1 tasse de crème fraîche
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
