L’automne arrive avec ses premiers frissons. Une purée de patate douce nous réconforte. Elle est parfaite avec des châtaignes et…
Cuisine française
Noix de Saint-Jacques Sautées au Sirop de Clémentine et Gingembre
Un soir d’hiver, la neige tombait doucement sur Cancale. J’avais invité des amis pour un dîner. L’odeur des saint-jacques sautées…
Huîtres Gratinées Classiques
En tant que Française, j’adore les huîtres gratinées. Ce plat est très spécial pour notre cuisine. Il est souvent servi…
Dos de Cabillaud à la Crème de Chorizo & Pommes de Terre
Viens avec moi dans un voyage de saveurs. Aujourd’hui, je vous montre une recette qui mélange mer et terre. C’est…
