Recettes chef

Introduction et inspiration Le Nord de la France a toujours su mêler générosité, authenticité et réconfort dans ses plats. C’est…

Introduction & Inspiration Il y a des plats qui traversent les générations sans jamais perdre de leur charme. Le croque-monsieur…

Quand les chaleurs de l’été s’installent, j’ai toujours envie de boissons légères, parfumées, et surtout naturelles. C’est en fouillant dans…

Quand les premières chaleurs arrivent, mon premier réflexe est de chercher quelque chose de désaltérant, mais aussi naturel. J’ai toujours…

Ces petits palets à la noix de coco sont une véritable tentation à chaque bouchée. Avec leur extérieur légèrement doré,…

Cette verrine est une vraie caresse sucrée. Inspirée à la fois du tiramisu et de la charlotte, elle mêle le…

Quand je veux régaler toute la famille avec un plat réconfortant, je sors ma grande casserole et je prépare cette…

Ce gâteau, c’est le dessert parfait pour apporter un peu de soleil dans l’assiette. Il est moelleux, délicatement parfumé, et…

Envie de magie dans vos verres ? Cette boisson bleue comme le ciel des Schtroumpfs va enchanter petits et grands.…

Pas besoin de balance ni de robot compliqué pour ce gâteau tout simple mais ultra moelleux. Il suffit de compter…