Recettes chef

Côtelettes de Sanglier à la Provençale Ingrédients: Directions: Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 2 heures |…

Tajine Marocain aux Ailes de Raie et aux Épices Douces Ingrédients: Directions: Temps de préparation: 15 minutes | Temps de…

Poulet aux 40 Gousses d’Ail Poulet Rôti Aromatisé à l’Ail Confite et aux Herbes Méditerranéennes Ingrédients : 1 petit poulet…

Gigot de Chevreau à la Moutarde et au Romarin Délice de Chevreau Rôti à la Moutarde et Parfumé au Romarin…

Cuisses de Canard Confites Délices de Canard Confit à l’Ancienne Ingrédients: 4 cuisses de canard250 g de graisse d’oie ou…

Salade Artistique de Crevettes Courbées et Avocat Recette Ingrédients : 1 avocat entier Une partie d’un concombre, coupé en dés…

Gigot d’Agneau de Sept Heures Gigot d’Agneau à la Cuillère, Cuisson Lente et Fondante Ingrédients : 1 gigot d’agneau2 bardes…

Coquilles Saint-Jacques Poêlées aux Pommes Délice de Saint-Jacques à la Pomme Caramélisée Ingrédients : 16 Coquilles Saint-Jacques fraîches3 ou 4…

Bœuf mijoté au vin rouge, lardons, champignons et tomate Délice de bœuf mijoté en cocotte au vin rouge et légumes…

Velouté d’Hiver aux Légumes Soupe Crémeuse et Réconfortante aux Saveurs d’Hiver Ingrédients : 1 poireau 2 pommes de terre moyennes…