Filet Mignon de Sanglier aux Champignons des Bois de Janine Filet Mignon de Sanglier en Robe Forestière, Accompagné de Champignons…
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Pâté Berrichon
Pâté Berrichon Tourte Traditionnelle Française de Pâques aux Viandes et Œufs Recette Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée, idéalement…

Sauté de Sanglier Mariné
Sauté de Sanglier Mariné Délice de Sanglier Mariné à l’Ancienne Recette Ingrédients: 800 g de sanglier 1 carotte 1 oignon…

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Compote de Lapin à l’Ancienne Délice de Lapin en Gelée à la Mode Traditionnelle Recette Ingrédients : 1 lapin d’environ…

Terrine de Sanglier à l’Armagnac
Terrine de Sanglier à l’Armagnac Délice Rustique de Sanglier à l’Armagnac Recette Ingrédients : 2 kg de sanglier (cuissot ou…

Tagine de Poulet au Citron Confit
Tagine de Poulet au Citron Confit Tagine Enchanté de Poulet Doré et Citron Confit Recette Ingrédients : 4 cuisses de…

Carré de Porc à la Crème
Carré de Porc à la Crème Délice de Porc en Carré à la Crème Onctueuse Ingrédients : Pour la sauce…

Tripes à la Milanaise
Tripes Savoureuses à la Mode de Milan Ingrédients: 1 kg de tripes 2 carottes 1 oignon 2 gousses d’ail 400…

Bouillabaisse de Poulet
Bouillabaisse de Poulet Bouillabaisse de Poulet à la Française Ingrédients : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre…

Rouelle de Porc au Coca-Cola
Délice de Porc Caramélisé au Coca-Cola Recette Ingrédients : 1 rouelle de porc 4 oignons 1,5 litre de Coca-Cola Beurre…