La période des fêtes de fin d’année est parfaite pour se réunir. Je vous propose ma recette de bûche mascarpone-framboises.…
Author: Catherine
Gâteau de Courgettes au Parmesan
Aujourd’hui, je vais vous montrer une recette délicieuse. C’est le gâteau de courgettes au parmesan. Cette recette vient des cuisines…
Croque-Monsieur Méditerranéen : Une Explosion de Saveurs avec Mozzarella, Pesto et Tomates Séchées
Vous vous rappelez cette visite en famille sur la Côte d’Azur ? C’était il y a quelques années. Je m’en…
Noix de Saint-Jacques au Bacon et Sauce Tomatée Crémeuse
J’adore la gastronomie et les fruits de mer. Les noix de Saint-Jacques sont très délicates. Elles ont une texture fondante…
Stollen Alsacien : La Tradition de Noël dans un Gâteau Gourmand
Les premières neiges arrivent et je pense à l’odeur de cannelle chez ma grand-mère. C’était le moment où le Stollen…
Cheesecake Salé Avocat & Saumon : L’Entrée Élégante et Crémeuse
J’adore la cuisine et le cheesecake salé. L’avocat et le saumon fumé ensemble, c’est une idée géniale. Cela crée une…
Purée de Patate Douce aux Châtaignes et Sirop d’érable
L’automne arrive avec ses premiers frissons. Une purée de patate douce nous réconforte. Elle est parfaite avec des châtaignes et…
Cookies Salés au Bacon, Cheddar et Oignons Frits – Un Délice Apéritif
J’ai trouvé une recette de cookies salés qui m’a surprise. Ils ont des saveurs de bacon croustillant, de cheddar fondant…
Riz Mexicain au Chorizo et Lardons
Bienvenue dans mon voyage culinaire à travers les saveurs exotiques du Mexique ! Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une…
Gratins de Pomme de Terre Croustillants et Fondants
Les gratins de pomme de terre sont très chers à mon cœur. Ils sont un classique de la cuisine française.…
