Ce Mijoté de Légumes à la Provençale est un hommage à la cuisine rustique et chaleureuse du sud de la…
Author: Catherine
Civet de Sanglier Mariné
Le Civet de Sanglier Mariné est un plat traditionnel français, riche en saveurs et en histoire. Cette recette, transmise de…
Paupiettes de Poulet au Beurre d’Escargot
Les Paupiettes de Poulet au Beurre d’Escargot sont un plat traditionnel français revisité avec une touche de modernité. Cette recette…
Cake Gourmand à la Pistache
Le Gâteau Fondant à la Pistache est une véritable œuvre d’art culinaire, alliant la douceur de la pistache à une…
Cassoulet de Carcassonne
Plongez au cœur de la tradition culinaire française avec le Cassoulet de Carcassonne. Ce plat, originaire de la ville médiévale…
Sauté de Porc au Curry et Crème
Ce Sauté de Porc au Curry et Crème est une fusion de saveurs exotiques et de textures crémeuses. C’est un…
Confit de Foie de Porc
Le Confit de Foie de Porc est un classique intemporel de la charcuterie française, une recette qui évoque la richesse…
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La Tarte à la Rhubarbe combine la douceur acidulée de la rhubarbe fraîche avec la richesse d’une pâte brisée croustillante.…
Chou Rouge Cuit aux Marrons et à la Morteau
La combinaison du chou rouge, des marrons et de la saucisse Morteau crée un plat hivernal réconfortant et riche en…
Rouelle de Jambon
La Rouelle de Jambon à la Française est un plat traditionnel qui incarne l’essence même de la cuisine française. Ce…
