Author: Catherine

Il y a des recettes qui traversent les générations sans jamais lasser. La tarte au thon et à la tomate…

Quand je veux proposer une entrée légère, élégante et pleine de saveurs, je me tourne souvent vers ces verrines d’asperges…

Introduction & Inspiration Le sirop de menthe maison, c’est un petit bonheur en bouteille. Il évoque l’été, les boissons fraîches…

Introduction & Inspiration Quand le soleil tape fort et que l’envie de fraîcheur se fait sentir, je me tourne toujours…

Introduction & Inspiration Depuis que je cuisine, le beurre d’escargot m’a toujours fasciné. Ce mélange simple de beurre, d’ail et…

Introduction & Inspiration Quand l’été arrive ou que j’ai besoin d’un plat frais, rapide et léger, cette salade de perles…

Introduction & Inspiration Je cherchais un dessert à la fois gourmand, simple et un peu plus léger que les traditionnels…

Introduction & Inspiration Quand les journées sont longues et chaudes, j’ai toujours envie de fraîcheur dans mon assiette. C’est exactement…

Introduction & Inspiration Quand les beaux jours arrivent, j’ai toujours envie de plats légers, frais, et pleins d’arômes. Ces cigares…

Introduction & Inspiration J’ai découvert la scarpaccia aux courgettes lors d’un voyage en Toscane, dans un petit village en bord…