Le Gâteau Fondant à la Pistache est une véritable œuvre d’art culinaire, alliant la douceur de la pistache à une…
Author: Catherine
Cassoulet de Carcassonne
Plongez au cœur de la tradition culinaire française avec le Cassoulet de Carcassonne. Ce plat, originaire de la ville médiévale…
Sauté de Porc au Curry et Crème
Ce Sauté de Porc au Curry et Crème est une fusion de saveurs exotiques et de textures crémeuses. C’est un…
Confit de Foie de Porc
Le Confit de Foie de Porc est un classique intemporel de la charcuterie française, une recette qui évoque la richesse…
Tarte à la Rhubarbe
La Tarte à la Rhubarbe combine la douceur acidulée de la rhubarbe fraîche avec la richesse d’une pâte brisée croustillante.…
Chou Rouge Cuit aux Marrons et à la Morteau
La combinaison du chou rouge, des marrons et de la saucisse Morteau crée un plat hivernal réconfortant et riche en…
Rouelle de Jambon
La Rouelle de Jambon à la Française est un plat traditionnel qui incarne l’essence même de la cuisine française. Ce…
Filets Mignons à la Sauce au Poivre Vert
Les Filets Mignons à la Sauce au Poivre Vert sont un classique de la cuisine française, offrant un mélange parfait…
Quiche Franc-Comtoise
La Quiche Franc-Comtoise est une spécialité régionale de la Franche-Comté, qui séduit par sa simplicité et ses saveurs authentiques. Cette…
Clafoutis aux Coings Confits
Ce Clafoutis aux Coings Confits est une véritable célébration des saveurs automnales. Les coings, doucement confits, apportent une touche sucrée…
