Author: Catherine

Carré de porc tout garni Carré de porc rôti en laque barbecue avec garniture rustique Recette Ingrédients: Pour la laque…

Daube de Sanglier Ragoût Exquis de Sanglier à la Provençale Recette Ingrédients : 1,5 kg de sanglier 75 cl de…

Coeurs de Canard en Persillade Délicieux Coeurs de Canard à la Persillade, Style Landais Recette Ingrédients : 1,5 kg de…

Filet Mignon de Sanglier aux Champignons des Bois de Janine Filet Mignon de Sanglier en Robe Forestière, Accompagné de Champignons…

Pâté Berrichon Tourte Traditionnelle Française de Pâques aux Viandes et Œufs Recette Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée, idéalement…

Sauté de Sanglier Mariné Délice de Sanglier Mariné à l’Ancienne Recette Ingrédients: 800 g de sanglier 1 carotte 1 oignon…

Compote de Lapin à l’Ancienne Délice de Lapin en Gelée à la Mode Traditionnelle Recette Ingrédients : 1 lapin d’environ…

Terrine de Sanglier à l’Armagnac Délice Rustique de Sanglier à l’Armagnac Recette Ingrédients : 2 kg de sanglier (cuissot ou…

Tagine de Poulet au Citron Confit Tagine Enchanté de Poulet Doré et Citron Confit Recette Ingrédients : 4 cuisses de…

Carré de Porc à la Crème Délice de Porc en Carré à la Crème Onctueuse Ingrédients : Pour la sauce…