Author: Catherine

Fougasse Enchantée à l’Essence d’Oranger et Rhum Exquis Ingrédients: 400 g de farine200 g de lait35 g de fleur d’oranger15…

Ce plat traditionnel français, les Rognons de Boeuf au Porto, est un véritable festin pour les sens. La combinaison riche…

Ce Rôti de Porc au Four est une recette classique de la cuisine française, où la simplicité rencontre l’élégance. La…

La Carbonnade Flamande est bien plus qu’un simple plat, c’est une véritable immersion dans la culture culinaire du Nord. Ce…

Blanquette de Filet Mignon Filet Mignon en Blanquette à la Française Recette Ingrédients : 2 filets mignons (1,100 kg) 2…

Tendrons de Veau aux Échalotes et au Cidre Veau Tendre à la Normande aux Échalotes et Cidre Recette Ingrédients :…

Carbonnade de joues de boeuf à la bière brune Carbonnade Flamande de Joues de Boeuf à la Bière Artisanale Ingrédients:…

Joue de Bœuf à la Vigneronne Délice de Joue de Bœuf mijotée à la Vigneronne Recette Ingrédients : 3 joues…

Daube de Bœuf à la Sauge Daube Provençale de Bœuf Parfumée à la Sauge Recette Ingrédients : 1,4 kg de…

Ragoût d’Agneau aux Haricots Ragoût Traditionnel d’Agneau aux Haricots à la Française Recette Ingrédients : 1,2 kg d’épaule d’agneau désossée…