La pâte sablée, avec sa texture fine et croustillante, est la base parfaite pour une infinité de tartes sucrées. Cette…
Author: Catherine
Accras de poulet
Les Accras de poulet sont une merveilleuse façon de voyager à travers les saveurs, mêlant habilement la douceur du poulet…
Douceurs Croustillantes au Zeste de Citron
Les Douceurs Croustillantes au Zeste de Citron sont une véritable ode à la gourmandise. Entre la base biscuitée bretonne enrichie…
Pâte à Choux Dorée et Aérienne
La Pâte à Choux Dorée et Aérienne est une recette classique de la pâtisserie française, connue pour sa texture légère…
Rôti de paleron de veau aux morilles
Le paleron de veau, avec sa texture tendre et juteuse, s’associe à merveille avec la richesse des morilles dans cette…
Œufs en Meurette
Les Œufs en Meurette incarnent la richesse de la cuisine bourguignonne, offrant une harmonie parfaite entre la douceur des œufs…
Blanquette Bretonne
La Blanquette Bretonne est une variante gourmande de la traditionnelle blanquette française, enrichie ici par l’ajout de poulet en plus…
Soupe de blettes, pois cassés et œuf poché
Cette soupe est une véritable célébration des saveurs rustiques et des textures réconfortantes. Les blettes et les pois cassés, deux…
Rôti de veau à la sauge
Ce rôti de veau à la sauge, tendre et juteux, est l’incarnation parfaite de la simplicité élégante. Infusé avec le…
Rouelle de Porc au Citron Confit et Herbes
La rouelle de porc au citron confit et aux herbes fraîches est une recette qui évoque les saveurs et les…
