Recettes chef

Introduction et Inspiration Le pouding chômeur est un grand classique québécois, connu pour sa simplicité et sa générosité. Traditionnellement préparé…

Introduction et Inspiration Le citron est un ingrédient magique en pâtisserie. Il apporte une fraîcheur incomparable, un parfum envoûtant et…

Introduction et Inspiration Les chips sont un classique que tout le monde adore, mais on cherche souvent une version plus…

Introduction et Inspiration La rhubarbe a ce petit quelque chose de nostalgique qui évoque les jardins de campagne, les souvenirs…

Introduction et Inspiration Les saveurs marines ont toujours eu une place à part dans ma cuisine. J’adore ces plats qui…

Introduction et inspiration J’adore la cuisine thaïlandaise pour son équilibre entre douceur, acidité et piquant. Ce poulet caramélisé au citron…

Introduction et inspiration Le pain de viande est un grand classique, mais cette version à l’italienne le transforme en véritable…

Introduction et inspiration Il y a des jours où l’on veut simplement manger chaud, bon et vite. Cette soupe “dernière…

Introduction et inspiration Il y a des gâteaux qui, dès la première bouchée, nous transportent ailleurs. Ce quatre-quarts à la…

Introduction & Inspiration J’ai toujours été attirée par les recettes simples, celles qui réconfortent et qui régalent sans complication. Ces…