Fondant Mega Coulant

Délice Ultra Fondant au Chocolat Noir

Ingrédients:

• 250 g de chocolat noir

• 250 g de beurre

• 185 g de sucre

• 5 oeufs

• 85 g de farine

• 1 belle pincée de sel

Instructions:

1. Fondre le beurre avec le chocolat au micro-onde.

1. Incorporer le sucre et les oeufs au fouet, puis terminer par la farine et le sel à la spatule.

1. Remplir un moule de 20 cm de diamètre préalablement beurré et recouvert de papier sulfurisé.

1. Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 15 minutes. Les bords doivent être pris mais le milieu encore bien mou.

1. Laisser refroidir environ 30 min à 1h à température ambiante pour un résultat coulant. Pour une texture type Fondant Baulois, refroidir intégralement au réfrigérateur.

Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Temps total: 35 minutes |Kcal: 530 kcal | Portions: 8

1. Bon appetit!