Financier Géant à la Noisette

Délice de Financier Géant aux Noisettes

Ingrédients :

• 170g de beurre demi-sel fondu

• 160g de sucre glace

• 100g de noisettes en poudre

• 50g de farine

• 1 cuillère à café de levure

• 4 blancs d’œuf

1. Préchauffer le four à 180°C.

1. Monter les blancs en neige. Réserver.

1. Mélanger tous les ingrédients secs : sucre glace, noisettes en poudre, farine et levure. Incorporer délicatement les blancs d’œuf puis le beurre fondu.

1. Verser la préparation dans un moule.

1. Enfourner pour 20/25min environ.

1. Laisser refroidir avant de démouler.

Bon appetit!