Filet Mignon de Porc au Boursin

1. Tendre Filet Mignon de Porc en Croute de Boursin aux Herbes
2. Recette

Ingrédients :

• 4 filets mignons de porc
• 200 g de Boursin aux herbes
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• 1 branche de romarin frais

Instructions :

1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).
2. Assaisonnez les filets mignons avec du sel, du poivre et un peu d’huile d’olive.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen et saisissez les filets mignons de chaque côté pendant environ 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Retirez les filets de la poêle et étalez généreusement le Boursin sur chaque morceau.
5. Placez une branche de romarin sur chaque filet et enveloppez-les dans du papier d’aluminium.
6. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit cuite à votre goût.

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total : 35 minutes

Kcal : 320 kcal | Portions : 4