Vous cherchez un dessert rapide, raffiné et sans cuisson pour impressionner vos invités ? Les verrines framboise, mascarpone et meringue sont le compromis parfait entre douceur, fraîcheur et croquant. À la fois simples à réaliser et élégantes à présenter, elles conviennent aussi bien pour un dîner entre amis que pour une occasion spéciale.
Pourquoi ces verrines sont-elles si appréciées ?
Elles allient des textures contrastées : la crème onctueuse au mascarpone, les fruits légèrement acidulés, et les éclats de meringue qui apportent du croquant. Ce dessert joue sur l’équilibre parfait entre le fondant, la légèreté et une douce note sucrée.
Sans cuisson, prêtes en moins de 30 minutes, ces verrines sont aussi pratiques que savoureuses. Elles peuvent être préparées à l’avance et conservées au frais jusqu’au moment du service.
Informations clés
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : Aucun
Nombre de portions : 6 verrines
Difficulté : Très facile
Conservation : Jusqu’à 24 heures au réfrigérateur
Type : Dessert à l’assiette, sans cuisson
Saison : Idéal au printemps et en été
