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- Champignons à l’Ail Rôti
- Délice de Champignons Dorés à l’Ail
- Ingrédients:
- 16 champignons à tasse de taille uniforme, tiges coupées à niveau3 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de coco1/4 cuillère à café de beurre non salé, ramolli3 gousses d’ail hachées très finement1/2 cuillère à café de sel1/4 cuillère à café de poivre noir mouluParmesan râpé, pour servir (facultatif)
- Préchauffer le four à 200°C (400°F).Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le beurre, l’ail, le sel et le poivre.Badigeonner les champignons avec le mélange d’huile d’olive.Disposer les champignons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.Faire cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que les champignons soient tendres et que les bords soient dorés.Servir immédiatement avec du parmesan râpé, si désiré.
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