Chou Perpétuel aux Saucisses
Casserole de Chou Frisé Éternel et Saucisses Fumées
Ingrédients:
- 1 chou perpétuel (environ 500g)
- 4 saucisses fumées
- 2 oignons, émincés
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
- 1/2 tasse de bouillon de légumes
Instructions:
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Lavez et coupez le chou en lanières.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez le chou et le thym, et faites revenir pendant 5 minutes.
- Placez les saucisses sur le chou, ajoutez le bouillon de légumes, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.
- Retirez le couvercle et placez la poêle au four. Laissez cuire pendant 15 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que les saucisses soient dorées.
Temps de Préparation: 15 minutes | Temps de Cuisson: 35 minutes | Temps Total: 50 minutes
Kcal: 320 kcal | Portions: 4