Une entrée ou un apéritif élégant et raffiné, inspiré d’un voyage culinaire à Bordeaux. Cette recette associe la richesse du foie gras, le moelleux du pain d’épices et la douceur des pommes caramélisées, pour un mélange parfait de sucré-salé.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
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