Crêpes Françaises
Délicates Crêpes à la Française
Recette
Farine tout usage : 250 grammes
Sucre blanc : 50 grammes
Sel : 1 pincée
Œufs : 4 (de taille moyenne)
Lait : 500 millilitres
Beurre fondu : 50 grammes
Instructions :
Tamisez les ingrédients secs dans un bol et battez les œufs et le lait dans un autre.
Incorporez le mélange sec dans le mélange humide, puis ajoutez le beurre fondu.
Versez ou versez la pâte dans une poêle graissée.
Tournez la poêle pour étaler la pâte en une couche fine.
Cuisez jusqu’à ce que le dessus de la crêpe ne soit plus humide et que le dessous soit légèrement doré.
Retournez et cuisez jusqu’à ce que la crêpe soit légèrement dorée des deux côtés.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 5 minutes | Temps total : 15 minutes
Kcal : 112 kcal (par crêpe) | Portions : 10 crêpes
