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- Dinde Rôtie Cordon Bleu pour les Fêtes
- Dinde Rôtie Festive Façon Cordon Bleu
- RecetteIngrédients :
- 1 dinde entière
- 200 g de jambon cuit, tranché
- 200 g de fromage suisse, tranché
- 100 g de pesto
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 100 g de canneberges séchées
- Sel et poivre au goût
- Ficelle de cuisine
- Préchauffer le four à 175°C (350°F).
- Assaisonner la dinde avec du sel et du poivre.
- Tartiner l’intérieur de la dinde avec le pesto et la moutarde de Dijon.
- Garnir l’intérieur de la dinde avec des tranches de jambon et de fromage suisse, puis ajouter les canneberges séchées.
- Ficeler la dinde et la placer dans un plat allant au four.
- Cuire au four pendant environ 3 heures, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 75°C (165°F).
- Bon appetit!
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