Ces lasagnes de poulet aux petits légumes sont la quintessence du confort food à l’italienne, avec une touche française. La douceur des légumes finement coupés se mélange harmonieusement avec la richesse du poulet et le crémeux de la sauce, créant un plat aussi réconfortant que nourrissant.
Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ces lasagnes apporteront une touche de gaieté et de convivialité à votre table. La préparation est simple, mais le résultat est d’une richesse de saveurs qui ravira les palais les plus exigeants. C’est le plat idéal pour ceux qui cherchent à combiner tradition et créativité dans leur cuisine.
Lasagnes de Poulet Jardinière
Recette
Ingrédients :
- 12 feuilles de lasagne
- 300 g de poulet haché
- 200 g de carottes, coupées en dés
- 200 g de courgettes, coupées en dés
- 150 g de champignons, tranchés
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 400 ml de sauce tomate
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive.
- Ajoutez le poulet haché, les carottes, les courgettes et les champignons. Faites cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Incorporez la sauce tomate et la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de feuilles de lasagne, puis une couche de la préparation au poulet et légumes.
- Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminez par une couche de lasagne et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Kcal : 450 kcal | Portions : 4
Foire Aux Questions (FAQ)
Q : Puis-je remplacer le poulet par une autre viande dans cette recette de lasagnes ? R : Absolument, vous pouvez utiliser de la viande de bœuf hachée, de la dinde ou même du tofu haché pour une version végétarienne.
Q : Peut-on préparer cette recette à l’avance ? R : Oui, vous pouvez assembler les lasagnes et les conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant de les cuire. Vous pouvez également les congeler avant cuisson pour une utilisation ultérieure.
Q : Quel type de fromage recommandez-vous pour cette recette ? R : Un mélange de mozzarella et de parmesan est idéal pour obtenir un goût riche et une belle texture fondante. Cependant, vous pouvez expérimenter avec d’autres fromages selon vos préférences.
Q : Puis-je ajouter d’autres légumes dans les lasagnes ? R : Oui, n’hésitez pas à ajouter d’autres légumes de votre choix comme des épinards, des poivrons ou des aubergines.
Q : Combien de temps se conservent les lasagnes une fois cuites ? R : Les lasagnes se conservent généralement 3 à 4 jours au réfrigérateur. Assurez-vous de les conserver dans un contenant hermétique.
Q : Cette recette est-elle adaptée aux enfants ? R : Oui, cette recette est généralement appréciée par les enfants, surtout si vous ajustez l’assaisonnement pour le rendre moins épicé selon leurs goûts.
Q : Comment puis-je savoir si les lasagnes sont bien cuites ? R : Les lasagnes sont prêtes lorsque le dessus est doré et que la sauce bouillonne légèrement sur les bords. Vous pouvez également insérer un couteau au centre pour vérifier si les pâtes sont tendres.
