Description
Un gâteau au yaourt et aux pommes, simple et léger, idéal pour un dessert ou un goûter rapide. Sa texture acidulée se marie parfaitement avec la douceur des pommes.
Ingredients
Scale
- 2 pommes, coupées en tranches
- 250g de yaourt nature
- 2 œufs
- 80g de sucre
- 50g de farine
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe de beurre (pour le moule)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs, le sucre et la farine jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Dans un moule beurré, disposez les tranches de pommes en rosace.
- Versez la pâte sur les pommes, puis saupoudrez de cannelle.
- Enfournez pour 35-40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir et servez avec une cuillère de yaourt ou de crème.
Notes
- Vous pouvez remplacer les pommes par des poires pour une variation.
- Ajustez la quantité de cannelle selon votre goût.
- Utilisez un yaourt sans sucre pour une version encore plus légère.
