Description
Feuilleté crocante recheado com abobrinha macia, presunto e mussarela. Uma receita simples, deliciosa e perfeita para refeições rápidas ou lanches leves.
Ingredients
Scale
- 1 massa folhada retangular
- 1 abobrinha média
- 100 g de presunto cozido
- 100 g de mussarela
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Instructions
- Descasque e corte a abobrinha em rodelas finas. Refogue com um fio de azeite, tempere com sal e pimenta, depois escorra bem.
- Desenrole a massa folhada sobre uma superfície plana.
- Distribua sobre a massa o presunto, as rodelas de abobrinha e as fatias de mussarela.
- Enrole a massa pelo lado mais estreito, formando um rolo.
- Feche bem as extremidades, pincele com leite ou água e salpique as sementes de gergelim por cima.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, até dourar bem.
- Deixe esfriar um pouco, corte em fatias e sirva com salada verde ou molho de tomate fresco.
Notes
- Você pode substituir o presunto por peito de peru ou presunto cru.
- Use mussarela de búfala para um toque ainda mais cremoso.
- O feuilleté pode ser servido quente ou frio.
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia (1/4 da receita)
- Calories: 310
- Sugar: 1g
- Sodium: 520mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 11g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: feuilleté de abobrinha, presunto, mussarela, lanche fácil, massa folhada
