Description
Deliciosos bolinhos individuais com massa de pistache e chocolate branco, escondendo um irresistível recheio de Nutella derretida no centro. Uma sobremesa sofisticada e rápida que conquista pelo contraste de texturas e sabores.
Ingredients
Scale
- 100 g de chocolate branco
- 60 g de pasta de pistache
- 80 g de manteiga
- 2 ovos
- 60 g de açúcar
- 40 g de farinha de trigo
- 4 colheres de chá de Nutella
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Derreta juntos o chocolate branco, a manteiga e a pasta de pistache até obter um creme liso.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma clara e leve.
- Adicione a farinha e misture bem.
- Incorpore a mistura de chocolate derretido à massa.
- Unte forminhas individuais e despeje a massa até a metade de cada uma.
- Coloque uma colher de chá de Nutella no centro de cada forminha.
- Complete com o restante da massa, cobrindo bem o recheio.
- Asse por exatamente 10 minutos a 200°C.
- Desenforme com cuidado e, se desejar, finalize com açúcar de confeiteiro ou pistaches picados.
Notes
- Use forminhas de silicone ou alumínio para facilitar o desenforme.
- A Nutella deve estar à temperatura ambiente para manter o recheio cremoso.
- Não ultrapasse o tempo de forno para garantir o centro líquido.
Nutrition
- Serving Size: 1 bolinho
- Calories: 340
- Sugar: 22g
- Sodium: 40mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg
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