Description
Une crème fraîche et onctueuse au thon parfumée au citron et à la ciboulette, idéale pour des toasts apéritifs ou un sandwich savoureux. Simple, rapide et pleine de fraîcheur !
Ingredients
Scale
- 200 g de thon égoutté
- 100 g de fromage frais (type St Môret, Philadelphia…)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- Jus de ½ citron
- 1 cuillère à café de moutarde douce ou forte
- Sel
- Poivre noir
- Ciboulette fraîche ciselée
Instructions
- Émiettez le thon dans un bol à l’aide d’une fourchette.
- Ajoutez le fromage frais, la crème fraîche, la moutarde et le jus de citron.
- Mélangez énergiquement jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Salez et poivrez à votre convenance.
- Couvrez le bol et réservez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Au moment de servir, parsemez de ciboulette ciselée.
Notes
- Parfait en tartinade sur des toasts grillés ou du pain aux céréales.
- Se conserve 2 jours au frais dans un contenant hermétique.
- Ajoutez une pincée de piment doux pour une version relevée.
- Délicieux aussi comme garniture de sandwich ou wrap.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (environ 60 g)
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 210mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: crème de thon, tartinade apéritive, recette froide, fromage frais, citron, ciboulette, apéro maison
