Description
De délicieux mini flans au thon, rapides à préparer et parfaits pour un repas léger, un brunch ou un apéritif improvisé. Savoureux chauds comme froids !
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 200 g de thon au naturel, égoutté
- 20 cl de crème liquide légère
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- ½ cuillère à café de paprika doux
- 60 g de fromage râpé (parmesan, emmental…)
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème liquide, le persil, le paprika, le sel et le poivre.
- Ajoutez le thon émietté et le fromage râpé. Mélangez bien pour homogénéiser la préparation.
- Répartissez la préparation dans des moules à muffins en silicone ou légèrement huilés.
- Enfournez pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que les flans soient bien dorés et pris.
- Laissez tiédir légèrement avant de démouler. Servez chauds, tièdes ou froids selon vos envies.
Notes
- Ces flans peuvent être préparés à l’avance et se conservent 2 jours au réfrigérateur.
- À déguster avec une salade verte pour un repas léger et complet.
- Variez les herbes : ciboulette, coriandre ou basilic apporteront des touches différentes.
- Parfaits pour les lunchboxes ou les buffets froids.
Nutrition
- Serving Size: 2-3 mini flans
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 370mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 17g
- Cholesterol: 155mg
