Envie d’un plat de poisson léger, savoureux, élégant et facile à préparer ? Découvrez ces Filets de Cabillaud Gratinés à la Crème de Légumes ! Un délice qui marie la finesse du cabillaud, le fondant des légumes de saison et l’onctuosité d’une sauce crémeuse parfumée au thym et à l’ail. Ce plat, faible en glucides et rapide à réaliser (moins de 45 minutes au total !), est idéal pour un dîner léger en semaine, un déjeuner sain, ou même pour recevoir sans passer des heures en cuisine. Une recette pleine de fraîcheur, parfaite pour profiter des bons produits du marché en ce début de semaine à Tanger (nous sommes le Lundi 14 Avril 2025).
Pourquoi Vous Allez Adorer ce Cabillaud Gratiné
- Léger et Savoureux : L’alliance du poisson blanc, des légumes frais et d’une sauce à la crème (qui peut être allégée) en fait un plat équilibré et plein de saveurs, sans être lourd.
- Texture Fondante et Crémeuse : Le cabillaud cuit à la perfection dans la sauce devient incroyablement fondant, tandis que la crème et les légumes apportent une onctuosité délicieuse.
- Recette Facile et Rapide : Très simple à préparer, même pour les débutants. La cuisson au four demande peu de surveillance active.
- Élégant et Raffiné : Malgré sa simplicité, ce plat a une présentation soignée et des saveurs délicates, parfait pour un repas un peu spécial.
- Sain et Nutritif : Riche en protéines (poisson), en oméga-3, et en vitamines et fibres (légumes).
- Personnalisable : Adaptez les légumes, les herbes ou ajoutez du fromage selon vos envies.
Ingrédients : Les Secrets d’un Plat Léger et Parfumé
Voici la liste détaillée des ingrédients dont vous aurez besoin pour régaler 2 personnes :
