Advertisements
Ces boulettes de lentilles aux épices indiennes sont une explosion de saveurs et une excellente alternative végétale aux boulettes traditionnelles. Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, elles sont idéales en apéritif, en accompagnement, ou même en plat principal avec une sauce épicée ou une salade fraîche ! Oubliez les boulettes de viande et découvrez cette recette végétarienne (et végane !) pleine de parfums, facile à réaliser et qui vous transportera en Inde dès la première bouchée.
Advertisements
Pourquoi Vous Allez Adorer ces Boulettes de Lentilles à l’Indienne
- Saveurs Exotiques et Parfumées : Le mélange d’épices (curry, graines de moutarde, gingembre) apporte une chaleur et une profondeur de saveur incomparables.
- Texture Crousti-Fondante : Ces boulettes sont dorées et croustillantes à l’extérieur, tout en restant moelleuses et fondantes à l’intérieur.
- Recette Végétarienne et Saine : Riches en protéines végétales et en fibres grâce aux lentilles, ces boulettes sont une option saine et nourrissante.
- Faciles et Rapides à Préparer : Pas besoin d’être un chef expérimenté pour réussir ces boulettes. La recette est simple, les ingrédients sont courants, et la préparation est rapide.
- Polyvalentes : Servez-les en apéritif avec une sauce, en entrée, en plat principal accompagnées de riz, de naan ou d’une salade, ou même dans un wrap ou un sandwich.
Ingrédients : Les Secrets d’un Voyage Gustatif en Inde
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser environ 20 boulettes :
Advertisements
Advertisements
