Name: Namoura Libanais : Le Gâteau de Semoule au Parfum d'Orient – Fondant, Parfumé et Facile à Réaliser !
Ingredients: Semoule Fine : 250 g. La semoule fine est l’ingrédient principal de ce gâteau. Elle lui donne sa texture caractéristique, à la fois moelleuse et légèrement granuleuse. Utilisez de la semoule de blé dur fine, et non de la semoule à couscous.; Sucre : 200 g. Le sucre apporte la douceur nécessaire et contribue à la texture du gâteau.; Lait : 500 ml. Le lait hydrate la semoule et apporte du moelleux au gâteau. Vous pouvez utiliser du lait entier, du lait demi-écrémé, ou même un lait végétal (amande, soja, coco) pour une version alternative.; Beurre Fondu : 100 g. Le beurre fondu apporte de la richesse et de la tendreté au gâteau. Utilisez du beurre doux de bonne qualité.; Levure Chimique : 1 sachet (environ 10-11g). La levure chimique permet au gâteau de lever légèrement et d’obtenir une texture plus aérée.; Eau de Fleur d’Oranger : 1 cuillère à café. L’eau de fleur d’oranger est un ingrédient essentiel du Namoura. Elle lui apporte son parfum floral subtil et caractéristique. Choisissez une eau de fleur d’oranger de qualité, de préférence distillée à partir de fleurs fraîches.; Sel : 1 pincée. Le sel rehausse les saveurs du gâteau.; Amandes Entières ou Pistaches (pour la décoration) : Une petite poignée. Les amandes (ou pistaches) apportent une touche de croquant et une décoration élégante au Namoura.; Sucre : 300 g. Pour la base du sirop.; Eau : 200 ml.; Eau de Fleur d’Oranger : 1 cuillère à soupe. Pour parfumer le sirop.; Jus de Citron : 1 cuillère à soupe. Le jus de citron apporte une touche d’acidité qui équilibre la douceur du sirop et empêche le sucre de cristalliser.; Saladier : Pour mélanger les ingrédients de la pâte.; Fouet : Pour mélanger les ingrédients.; Plat à Four Rectangulaire ou Carré : D’environ 20×30 cm. Un plat en verre, en céramique ou en métal convient parfaitement.; Casserole : Pour la préparation du sirop.; Couteau : Pour prédécouper le Namoura avant la cuisson.; Papier sulfurisé ou beurre: pour le plat

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Pourquoi Vous Allez Succomber au Charme du Namoura

Saveurs Orientales Authentiques : Le Namoura est un dessert emblématique du Liban et du Moyen-Orient. Il vous transportera instantanément vers des contrées lointaines avec ses saveurs délicates de semoule, de fleur d’oranger et d’amandes.
Texture Fondante et Moelleuse : Grâce à la semoule fine et au sirop d’imbibage, ce gâteau a une texture incroyablement fondante et moelleuse en bouche.
Recette Facile et Rapide : Pas besoin d’être un pâtissier expert pour réussir ce Namoura. La recette est simple, les ingrédients sont courants, et la préparation est rapide.
Parfait pour Toutes les Occasions : Ce gâteau est idéal pour un goûter gourmand, un dessert convivial, une occasion spéciale, ou pour accompagner un thé à la menthe ou un café.
Personnalisable : Vous pouvez adapter la recette en variant les fruits secs utilisés pour la décoration (amandes, pistaches, noix de cajou, etc.) ou en ajoutant d’autres parfums au sirop (eau de rose, jus d’orange, etc.).

Ingrédients : Les Secrets d’un Namoura Réussi

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser un Namoura pour 8 à 10 personnes :

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Namoura Libanais : Le Gâteau de Semoule au Parfum d’Orient – Fondant, Parfumé et Facile à Réaliser !

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