1. Préparer la base croquante :

1. Mélangez la farine, le sucre et le beurre dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte sablée.
2. Incorporez les noix ou graines si vous souhaitez ajouter du croquant supplémentaire.
3. Étalez la pâte dans un moule et lissez avec le dos d’une cuillère.
4. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Laissez refroidir.

2. Préparer le cœur fondant :

1. Dans une casserole, faites chauffer la crème avec le sucre jusqu’à dissolution.
2. Ajoutez l’arôme choisi et mélangez bien.
3. Laissez tiédir le mélange.

3. Assemblage du dessert :

1. Versez le mélange fondant sur la base croquante refroidie.
2. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que le cœur fondant prenne bien.